芝麻饼（黄金芝麻饼），一种面食。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。以面粉、芝麻、糖、鸡蛋、食用油等为原料加工而成，具有甜美可口、香味浓郁、酥松易化等特点。
芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸，取白面适量入油炒之，成稠糊状，变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者，并要事先处理，冷水浸泡发涨，捞出后空掉水，放在笸箩内用掌揉搓，使其皮脱，簸去脱下的皮，趁湿使用。搭色用好醋上锅烧热，加适量面粉搅成稠糊状，再烧沸，继续加醋，掺湿开水成稀糊糊。
黄金芝麻饼的做法
1.将南瓜切片放入微波炉高火5分钟左右至熟趁热压成泥
2.稍微放凉后慢慢加入糯米粉，以糅搓成耳垂般柔软为佳
3.分成小团，用手压扁，双面拍上芝麻轻轻按下
4.锅内少油，小火煎至熟即可
所属分类:老少皆宜 面点 闽菜 食材：糯米粉
配料：麻
口味：香
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30
黄金芝麻饼的做法:
1.将南瓜切片放入微波炉高火5分钟左右至熟趁热压成泥
2.稍微放凉后慢慢加入糯米粉，以糅搓成耳垂般柔软为佳
3.分成小团，用手压扁，双面拍上芝麻轻轻按下
4.锅内少油，小火煎至熟即可
高老大餐饮成立于2006年4月，至今有12年了，公司集开发、生产、销售、餐饮服务为一体，公司下属有河南逍遥高老大餐饮管理有限公司，西华逍遥高老大调味品有限公司，逍遥镇胡辣汤连锁加盟总部，逍遥镇胡辣汤培训中心，高老大一品胡辣汤总店。 2013年为促进逍遥镇胡辣汤这一传统名吃健康发展，公司面向国内开展逍遥高老大胡辣汤早餐连锁加盟、胡辣汤技术培训、胡辣汤配料等业务、目前已开设发展胡辣汤连锁加盟店100余家、培训学员超过2000余人，遍布全国各省市，并在他们创业期间提供了鼎立支持。
公司旗下有餐饮部和食品生产厂两大经营主体。餐饮旗下主要经营以独具麻、辣、香的逍遥镇胡辣汤及清真包子、油饼、牛肉水煎包、牛肉盒等产品为主的早餐店，以醇香可口，独特风味赢得口碑。生产部主要生产方便胡辣汤、营养粥、调味料、火锅料系列等。
胡辣汤加盟热线：15290009629 微信：15290009629 在线客服QQ：97381589
公司网址：https://www.xiaoyaogld.com/
地 址：郑州二七区南三环碧云路交叉口北200米、高老大一品胡辣汤
胡辣汤加盟
