八宝粥材料丰富，营养更加的丰富，而且全面，有“代参汤”的美称，尤其适宜食欲欠佳，肠胃不好的，贫血的人群食用。”八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。腊八粥，又名八宝粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。

八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等  。

八宝粥的做法与配料1

腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

【原料】：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

【制作方法】：1.将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

【服法】：将蜂蜜调入粥中，分3次服用，每日晨服1次。

【功效】：既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用，还有抗衰老的作用。

八宝粥的做法与配料2

主料：大米50克、克糯米50克、红枣40克、

辅料：红豆30克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、细砂糖50克、清水1000毫升

1.准备做八宝粥的材料（红豆提前泡一晚上）

2.将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外

3.将洗净的八宝粥材料，倒入面包机桶内，再加入细砂糖

4.加入1000毫升的清水

5.然后将面包桶装上面包机内

6.开启面包机的八宝粥功能，默认1个半小时

7.1个半小时结束后，八宝粥就做好了，很浓稠