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2021-09
高老大一品胡辣汤,传统小吃引领加盟新时尚
说到胡辣汤,大家都不陌生,这个在中国流传了近千年的河南小吃已经成为了一种民族文化,深深烙印在国人心里。走在河南的大街小巷,随处可见端着胡辣汤就着油条包子吃早餐的人,河南人对于胡辣汤的感情就像自家母亲做的饭一样亲切深厚。如今,胡辣汤早已走出河 ...
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2021-09
素食胡辣汤的做法
在郑州,早晨喝一碗胡辣汤是很多人多年的习惯。郑州素胡辣汤,也是一绝,没有肉却比有肉的还香!在郑州,胡辣汤的吃法更是多种多样,胡辣汤+油条、胡辣汤+水煎包、胡辣汤+豆沫、胡辣汤+豆腐脑、胡辣汤只要面筋不要汤……吃货的境界没有最高,只有更高,在 ...
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2021-09
河南逍遥镇胡辣汤培训基地
胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇,尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤 ...
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2021-09
西华逍遥镇胡辣汤
1、逍遥镇胡辣汤来历胡辣汤的由来:明朝嘉靖年间,严阁老于一道士手中得一付益寿延年的制汤秘方,献于朝廷。皇帝服用此汤后,精神焕发,龙颜大悦,遂赐名“御汤”。明朝覆灭之时,御厨赵杞携此方逃至清水县(今逍遥镇)一带,因其姓赵且有手艺被赵庄(今逍遥 ...
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2021-09
河南逍遥镇胡辣汤培训技术
胡辣汤又名糊辣汤,中原知名小吃,最早起源于河南省漯河市舞阳县北舞渡镇是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。目前,已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜 ...
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2021-09
洛阳正宗胡辣汤培训班
洛阳市,简称“洛”,别称洛邑、洛京,河南省地级市,洛阳市总面积15230平方公里,其中市区面积803平方公里,河南省西部,东西长约179公里,南北宽约168公里。横跨黄河中下游南北两岸,东邻郑州市,西接三门峡市,北跨黄河与焦作市接壤,南与平 ...
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2021-09
郑州最爽的10碗胡辣汤 ,必须用10个早上一一尝遍!
郑州人的早餐情结是从一碗胡辣汤开始的,尽管它以辛辣闻名,让人又爱又怕。却是一口难以割舍的感情!郑州最给力的胡辣汤店,周边的上班族马克啦!元气早餐选得精才能吃得好!一天满满正能量!郑州胡辣汤很有特色的一大小吃,早饭的时候来上一碗,郑州人的一天 ...
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05
2021-09
早餐豆腐脑胡辣汤培训
豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物,成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的,比较嫩软,用筷子难以夹起,需用汤 ...
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2021-09
《舌尖上的中国3》逍遥胡辣汤
逍遥镇胡辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。逍遥镇胡辣汤的做法材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名 ...